Merlan de boeuf Salers / Angus (x 1, environ 350 - 400 g)

soit 26.11€ le kg

Naissance : FRANCE Elevage : FRANCE Abattage : FRANCE
Produit conditionné sous vide.

Le merlan est un petit muscle long et plat très tendre d’environ 800g à 1 kg ressemblant au poisson du même nom et qui convient pour les biftecks.