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Biscuit croustillant aux fruits rouges et noisettes
Dans le nord, les douceurs ne sont pas que dans le cœur. Les baies rouges dans notre Picardie natale sont des stars. Notre enfance fut rythmée par cette délicieuse saison des framboises, fraises et autre cerises qui nous permettait de picorer de petites baies ! Ce biscuit croustillant ne manque donc pas de couleurs. Il se déguste avec hardeur et accompagnera parfaitement sorbets ou entrements.