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Ne vous fiez pas à son nom, la force de cette bière réside dans sa buvabilité... Près de 4 tonnes de raisins pour un « jus » divin. Nous avons effectué une macération de près de 28 jours du cépage Sylvaner d’Alsace. En bouche, pétillance, fine acidité et fruits jaunes se confondent pour offrir à cette bière une finale sèche.
Alcool % vol : 5,6 % vol