Merlan de boeuf Angus (x 1, environ 300 - 350 g)

soit 21.48€ le kg

Origine de la viande : France (naissance, élevage, abattage).
Produit conditionné sous vide.

Le merlan est un petit muscle long et plat très tendre d’environ 800g à 1 kg ressemblant au poisson du même nom et qui convient pour les biftecks.