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La distillerie « Maison Leblon » se trouve à Patos de Minas, une ville de l’ouest de la province de Minas Gerais, épicentre agricole du Brésil et région réputée pour sa canne à sucre. Avec ses 35 employés, elle gère la totalité du processus de fabrication de sa cachaça, de la plantation à la coupe de la canne sur ses 100 hectares de champs jusqu’à l’embouteillage et le bouchage du produit fini. Elle propose ainsi une cachaça d’alambic de la plus haute qualité.