Crème d'olives de Kalamata (90 g)

soit 54.44€ le kg

La belle vie a soigneusement sélectionné cette crème d'olives pour un apéritif haut de gamme.
Dans cette recette, l’olive est écrasée puis passée au tambour pour ne conserver que la pâte d’olive, on ajoute ensuite un filet d’huile d’olive Kalios !
Se débarrasser de la peau et du noyau permet d’enlever le reste d’amertume de l’olive fraîchement cueillie.
Ce produit n’est ni pasteurisé, ni chauffé et n’utilise pas d’acide citrique mais du citron pour conserver la couleur.
Ce mézé d’olive noire est idéal à l'apéritif avec des gressins, sur un pain pita grillé, avec du gibier, des viandes rouges ou des fromages à pâte dure.