EXCEPTIONNEL Vanille de Bretagne (Tube de 3 gousses), France

soit 198.89€ le kg

Catégorie I
Vendu en tube de 3 gousses d'environ 3g

Nous avons le plaisir de vous proposer une nouveauté unique en France Métropolitaine : la Vanille de Bretagne, produite avec soin par des maraîchers bretons dans les Côtes-d’Armor. Cette production artisanale, fruit de quatre années de recherche et de savoir-faire, vous offre une nouvelle alternative française d'exception.

Ce projet a été mené en partenariat pendant quatre ans avec la coopérative Provanille, qui fédère une centaine de producteurs de vanille à La Réunion. Cette collaboration a permis de développer une approche réfléchie pour une culture durable et maîtrisée

Une culture d’exception, un travail d’orfèvre

Méthode artisanale : Chaque gousse est pollinisée manuellement et massée pour garantir une maturation homogène.

Affinage minutieux : 7 mois pour révéler des arômes subtils de caramel et une texture riche.

Variété Planifolia : La même variété que la célèbre vanille de Madagascar, avec une empreinte bretonne unique.